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發(fā)酵罐生產(chǎn)過程符合的要求以及分類
作者： 發(fā)布時(shí)間：2020-06-29 13:28:51點(diǎn)擊：1104
發(fā)酵罐廣泛應(yīng)用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細(xì)化工等行業(yè)。儲(chǔ)罐設(shè)有夾層、保溫層、加熱、冷卻和保溫。罐體及上下灌裝頭（或雛形）均選用紡絲R角加工，罐體內(nèi)壁經(jīng)過鏡面拋光處理，無衛(wèi)生死角，并采用全封閉式設(shè)計(jì)，確保物料一直處于無污染混合，發(fā)酵狀態(tài)，設(shè)備配備空氣呼吸孔，CIP清潔噴頭，人孔等設(shè)備。
發(fā)酵罐的分類：根據(jù)發(fā)酵罐的設(shè)備，根據(jù)微生物的生長(zhǎng)代謝需求，分為機(jī)械混合和通風(fēng)和非機(jī)械混合和通風(fēng)發(fā)酵罐，分為好氣式發(fā)酵罐和厭氧式發(fā)酵罐。
發(fā)酵罐是一種用于物料機(jī)械混合發(fā)酵的設(shè)備。該設(shè)備采用內(nèi)循環(huán)法，具有攪拌槳松弛和破裂氣泡，溶解氧率高，混合效果好。罐采用SUS304或316L進(jìn)口不銹鋼制造，發(fā)酵罐配有自動(dòng)噴淋清洗頭，確保生產(chǎn)工藝符合GMP要求。
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